韩.甜品店 爆款 高颜值超柔软【芝士土豆泥】拉丝.爆浆

作者： 培根蛋卷

被封第八天~ 疫情尚未解封~ 网课仍要继续…… 甜品店是去不成了 自己在家做总可以吧 告诉你们土豆泥的高级吃法 赶紧做起来吧~ 模具: 小四寸圆形模具 自己吃，不拘于形式， 可以找一个耐高温的杯子或是碗 关键好吃才是王道 不是麽⊙∀⊙！

用料

• 土豆 200克
• 牛奶 40克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 马苏里拉芝士 适量

韩.甜品店 爆款 高颜值超柔软【芝士土豆泥】拉丝.爆浆的做法步骤

步骤 1

土豆切片上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的土豆加少许盐压成泥

步骤 3

然后趁热放入黄油搅拌均匀

步骤 4

再打入一个鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

最后放入牛奶继续搅拌

步骤 7

这样就可以喽 不是很稀

步骤 8

模具提前放油纸 将土豆泥倒入模具中 不想放油纸可以将模具内侧刷黄油 烤熟以后倒扣到盘中再放马苏里拉

步骤 9

放入提前预热好的烤箱 150度30分钟（参考）

步骤 10

烤熟以后拿出

步骤 11

放入马苏里拉芝士 多放点， 有芝士片的话下面可以放一张 可以直接在模具中

步骤 12

也可以像我这样脱模 移到盘子上（盘子耐高温） 这样芝士融化后可以滴落 继续送入烤箱 将马苏里拉融化

步骤 13

出炉 烤上颜色好看哦⊙∀⊙！ 家里有火枪的话可以直接用火枪烤 我家火枪没有燃气了 只能用烤箱

步骤 14

借助刮刀将油纸移出

步骤 15

撒上欧芹碎（香菜叶碎代替😂）

步骤 16

侧面 芝士有滴落

步骤 17

拉丝满满

步骤 18

芝士放的多都会爆浆哦

菜谱创建时间：2022-09-19 10:35:24