减脂期福利~全麦紫薯饼

作者： 晓晓513

减脂期的宝宝们的解馋小点心，注：锅里里不放油的，如果放油就成糖油混合物了，低碳饮食的出粮美食

用料

• 紫薯 3个
• 全麦粉 500克
• 牛奶 适量
• 酵母 3.5克
• 赤藓糖醇 适量
• 盐 2克
• 常温水 310ml
• 油 25克

减脂期福利~全麦紫薯饼的做法步骤

步骤 1

500克全麦面粉中加入盐，用常温水将酵母化开，倒入面粉中，揉面至无干粉状态，盖住醒发20分钟

步骤 2

接着加入25克油，我用的是黄油🧈当然同等玉米油也可以，揉成面团，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏一晚，发酵效果非常好，早晨拿出来还室温醒发20分钟后，进行排气

步骤 3

紫薯去皮压成泥，如果特别干特别粉的可以这时候放点牛奶，适量就好同时在牛奶🥛里放点赤藓糖醇

步骤 4

我用的就是包包子的方法很简单

步骤 5

包好的样子，然后放锅里烤，记住不放油，不放油，小火盖盖子让它串气，然后翻面出锅

步骤 6

非常美味，而且不升糖

菜谱创建时间：2022-09-18 23:27:12