蔓越莓司康

作者： 自然家厨

自用记录

用料

• 低筋面粉 210克
• 蔓越莓 36克
• 黄油 75克
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 30克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 50克
• 高筋面粉 40克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化 粉类加在一起混合 黄油搓进粉里，拿出一部分准备最后撒在上面 打一个鸡蛋，留下部分蛋黄涂层用 鸡蛋、淡奶油、蔓越莓干加入粉盆，揉成面团 面团进冷藏半小时 提前预热烤箱180度 面团变成圆形，可以折叠几层 涂蛋黄液 撒准备的面粉 切三角 送烤箱 180度 25分钟，防夹生，注意看火候

菜谱创建时间：2022-09-18 18:40:11