鸡中翅一分为二，把黄酒、生抽、糖、盐、鸡精、南德，大蒜，葱，一起放入鸡中翅中。
抓匀腌制30分钟左右。
把酥肉粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，水与粉比例为1：1，凉拌均匀无颗粒。
倒入鸡中翅抓匀后下油锅。
下油锅炸黄色即可，我是炸一遍的
酥酥脆脆好吃的不像话。