现将大鸡腿煮熟,冷水下锅放入姜片和料酒,盖锅盖大火煮开之后转小火咕嘟5分钟,捞出过凉水
这个藤椒鸡调味料可以一包搞定
抽空调个汁儿,300g纯净水和一包藤椒鸡调味料,搅拌均匀备用
冷却好的鸡腿切段,我怕废菜刀,所以煮鸡肉之前我就去骨了,你们家里刀要是能砍骨的话,不去骨也行
切好的鸡腿放入调料汁中切段小米辣或者青辣椒,浸泡半小时以上入味,就可以开吃了