煎饼机蛋卷（真脆）

作者： 轩妍麻麻的厨房

一定要薄一点，煎的久一点，要等它冷了，一定要等它冷了才会脆，切记❗❗❗

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 25克
• 低筋面粉 70克
• 玉米油 50克
• 盐 1克
• 芝麻 克

煎饼机蛋卷（真脆）的做法步骤

步骤 1

首先你要准备好一个这样子的蛋糕模具底…家里没有大的，也就只能这个6寸的～类似的能压的就可以。

步骤 2

把所有材料一次性放在一个碗里面

步骤 3

然后用搅拌器，或者料理机，把它打均匀就可以了。打成视频这种状态。 如果用筷子的话怕搅拌不均匀会有颗粒。如果家里真的没有这些东西的话，也可以用筷子。

步骤 4

我是用的煎饼锅煎的 其实里面已经放油了，不用放也没关系。然后拿一个油纸，拿个模具按下来，按的越薄越好 两面煎的金黄差不多了～ 之后用那个筷子把它卷起来。

步骤 5

拍个视频证明我不作假，绝对脆 一定要等它全部冷了才会脆，热的话是不脆的。不要说我的配方不对。

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步骤 6

步骤 6

这里可以做7条 小孩子们很喜欢～

步骤 7

不是觉得很脆的话。空气炸锅再炸一下。煎的时候一定要煎的焦一点，冷了才会脆～

步骤 8

看视频，脆不脆～

菜谱创建时间：2022-09-18 01:25:47