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米香芋泥月饼🥮低卡低脂🎉免烤巨简单‼️

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中秋节吃传统月饼都吃腻了吧?但是还没吃过瘾怎么办?今天和大家分享一款低卡米香芋泥月饼,大米和牛奶做皮,芋泥做馅,一口咬下去软糯香甜,又不会很腻,冷藏一会儿再吃冰冰凉凉的口感很棒!再搭配上奶香芋泥汁,吃一口再喝一口,小日子简直不要太爽了!🎉 ✨这个芋泥馅我家糖豆太爱了,还被他俩拿去揉成小圆球吃,小孩子的世界真的是奇奇怪怪简简单单呢! 👶👵:妈妈,快吃个仙丹,可以长生不老呢! 👶:妹妹,快看我的大仙丹! 👵:哥哥,你看,我的是小仙丹呢! 👶👵:哈哈哈哈哈~~

用料

米香芋泥月饼🥮低卡低脂🎉免烤巨简单‼️的做法步骤

步骤 1

1、大米、糯米和牛奶倒入电饭煲,蒸熟; 2、蒸熟的米饭趁热倒入料理机中(可根据自己的口味加适量糖),搅打细腻揉成团; 3、芋头和紫薯去皮切成小块,水开上锅蒸30分钟,直到一戳就烂的状态即可;

步骤 2

4、蒸熟的紫薯和芋头倒入西屋轻音破壁机,加入糖黄油,淡奶油,牛奶、白砂糖和炼乳,选择果汁键,打成细腻的芋泥; 5、芋泥倒入不粘锅,全程中小火翻炒,一直搅拌30分钟左右成泥团,不粘手不粘锅不粘铲即可; 6、破壁机中加入适量温开水,果汁键搅打成芋泥汁;

步骤 3

7、准备一把中筋面粉,用不粘锅炒熟(微黄即可); 8、饼皮分成20g左右的小剂子,擀圆后包入30g芋泥馅,再熟粉里滚一圈(薄薄一层就可以),然后搓成圆柱状,用模具按压成月饼即可。 9、米香芋泥月饼➕奶香芋泥汁,绝了!

步骤 4

很喜欢的芋泥馅

步骤 5

可可爱爱,都是糖豆小朋友做出来的呢!

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步骤 6
步骤 6

很不错呢

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步骤 8

米香芋泥香十足

步骤 9

可可爱爱

步骤 10

全了

步骤 11

齐乎

步骤 12

哈哈

步骤 13

要不要吃一个?

米香芋泥月饼🥮低卡低脂🎉免烤巨简单‼️的小贴士

1⃣️米饭蒸熟透软一些更好,牛奶也可换成水,没有料理机的把米饭装袋子里用擀面杖捣碎至细腻也行。 2⃣️芋头和紫薯切块越小,越好蒸熟。 3⃣️制作芋泥馅时,牛奶慢慢少量多次加入,可以搅打细腻就行。此处越粘稠,炒的时间越短。如果没有破壁机,可以把牛奶改成20g,直接用绞肉机绞碎也行。

菜谱创建时间:2022-09-18 00:44:59
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