粉葛鲮鱼老火汤

作者： 小小如女子

我有时候觉得自己上火就喜欢煲这个下火汤，鲜味浓郁，在广东虽然入秋了，但还是挺热的，吃饭的时候有碗汤就满足了。

用料

• 鲮鱼 2条
• 粉葛 600克
• 赤小豆 100克
• 红萝卜 2根
• 陈皮 适量
• 姜片 2片
• 蜜枣 2个
• 水 适量
• 鸡爪 6只

粉葛鲮鱼老火汤的做法步骤

步骤 1

先下油把鱼两面煎至微黄，煎好后用开水下锅，油水融合的化学作用另汤色呈奶白色

步骤 2

第二步就是把所有材料放到汤锅中，大火烧至水开后，小火满煮90分钟左右，加盐就可以啦！

步骤 3

我可以喝4碗，鸡爪可放可不放，但是我喜欢吃所以就放了哈！

菜谱创建时间：2022-09-17 22:08:24