福州光饼

作者： 红领巾本巾

用料

• 光饼55克 20个
• 发酵料
• 中筋面粉 50克
• 酵母 5克
• 温水 50克
• 主料
• 面粉 650克
• 水 310克
• 盐巴 5.5克
• 糖 20克
• 苏打粉或者碱 4克
• 芝麻 适量

福州光饼的做法步骤

步骤 1

发酵料混合发酵20分钟，倒入主料，厨师机20分钟

步骤 2

发酵至蜂窝状，排气，整形，刷面粉水，加芝麻，烤箱190度8分钟

菜谱创建时间：2022-09-17 19:45:35