排骨炖胡萝卜土豆

作者： 夏天麻麻咪呀

馋人，食材有限，胡萝卜比肉好吃

用料

• 排骨 随便克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 3根
• 冰糖 适量克
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜 适量
• 干小红辣椒 2个

排骨炖胡萝卜土豆的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯排骨放葱姜料酒，热水洗净浮沫，凉油下排骨冰糖

步骤 2

炒至排骨变色放酱油耗油，炒出香味放开水，一定是开水，放干辣椒和老抽调色，然后放盐，开锅煮一会在盖锅盖

步骤 3

下饭

排骨炖胡萝卜土豆的小贴士

热水洗排骨，加开水一定要开水

菜谱创建时间：2022-09-17 19:26:05