〈干锅千叶豆腐〉，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 千页豆腐 1块
• 猪五花 3两
• 辣椒 3个
• 干辣椒 4个
• 圆葱 0.4个
• 胡萝卜 0.3根
• 小葱茎 3根
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 大葱 0.1根
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 糖 小半勺
• 鸡精 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1.5勺

〈干锅千叶豆腐〉，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

猪五花。家葱段，姜片焯水5分钟。

步骤 2

猪五花切片。

步骤 3

千页豆腐，切片。

步骤 4

葱姜蒜，辣椒，小葱茎，圆葱切好。胡萝卜切片。

步骤 5

锅烧热，下五花肉两面煎。油不够多就添一点油。下圆葱翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入葱姜蒜，干辣椒翻炒。

步骤 7

加入郫县豆瓣酱翻炒。

步骤 8

加入千页豆腐，胡萝卜翻炒。

步骤 9

加入生抽，料酒，糖，鸡精，盐翻炒。加入辣椒，葱茎翻炒。

步骤 10

出锅。

菜谱创建时间：2022-09-17 11:34:04