空气炸锅排骨

作者： 晴依吖

香喷喷 可以自己随意撒调料包 香辣孜然包等

用料

• 排骨 铺满空气炸锅的数量
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 十三香 若干
• 盐 若干
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 若干
• 姜蒜 若干

空气炸锅排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净 多冲几次水 用厨房纸吸一下水分最好

步骤 2

适量白胡椒粉 十三香 盐

步骤 3

一勺料酒 一勺蚝油 一勺生抽 一勺老抽 一勺姜蒜末

步骤 4

加入一个鸡蛋 鸡蛋可以先搅拌再加入 一大勺淀粉

步骤 5

抓拌均匀 腌制半小时以上～一小时

步骤 6

空气炸锅铺油纸 刷层油 放蒜瓣 放入腌好的排骨

步骤 7

180度25分钟 中间需要翻面 最后200度5分钟上个色 随时可以看着 防止糊锅 每个空气炸锅都不一样

步骤 8

撒白芝麻 辣子 孜然等调味料

空气炸锅排骨的小贴士

第一次做忘了吸干水分 最后汁水太多 为了有焦的口感 去掉了油纸

菜谱创建时间：2022-09-17 00:13:27