拥有一份失败的油水分离的黄油,压干水,我是一盒雀巢淡奶油,压出来差不多102克的样子
黄油里面加奶加糖搅拌均匀,低粉过筛加入,搅拌均匀没有面粉
挤出自己要的样子,烤箱预热后170度20分钟。我感觉不上色又上温170下温150,又烤了5分钟。刚刚好一烤盘,完美。 总结:1.淡奶油出来的黄油不是很香,建议可以加点炼乳 2.如果搅拌后面团偏干可以加点奶,不然裱花袋挤不出来。 3.烤出来饼干还是偏硬一点的,没有曲奇饼干酥。