小炒荷包蛋

作者： 温雅韵

用料

• 鸡蛋 5个
• 生抽 1-2勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 杭椒 4个
• 小米椒 2个
• 蒜苗 1根
• 胡椒粉 少许

小炒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，炒香蒜（切成片）、杭椒、小米椒

步骤 2

倒入煎好的鸡蛋（切块）

步骤 3

依次添加生抽、老抽、（黄豆酱）、蚝油、清水、（鸡精）、糖、盐

步骤 4

加入蒜苗和胡椒粉

菜谱创建时间：2022-09-16 20:36:16