猪肉切小片,最好肥瘦都有,洋葱切丝
我第一次切的这么大,稍微有点大了,然后从中间分开就刚好了
放油比平时炒菜多一点的,,炒到肉里面的水分都蒸发了,看着锅里只有油和肉,放盐和洋葱,翻炒半分钟,放辣椒面,翻炒半分钟放孜然粉,关火,孜然粉拌匀就好了。
盐巴,辣子自己尝着点放,我家有小孩,吃不了辣子就没放多少
孩子爱吃