花花蜜豆饅頭

作者： Ro寶寶媽咪Bo

粗糧變着花樣做👍孩子很喜歡呢😋

用料

• 紅薯 1個
• 麵粉 200g
• 蜜豆 100克
• 糖 10克
• 酵母粉 2克
• 牛奶 適量

花花蜜豆饅頭的做法步骤

步骤 1

我這紅薯個小，用2個，去皮切片蒸熟

步骤 2

趁熱加糖壓泥

步骤 3

放涼至35度左右后加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團

步骤 4

揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大

步骤 5

發酵完成後，準備好蜜豆

步骤 6

把面團揉揉排氣再用擀面杖擀成大長片

步骤 7

上面放上蜜豆

步骤 8

對折成半，用擀杖輕壓扁

步骤 9

用印模具印出喜歡的形狀

步骤 10

這樣一個取出來

步骤 11

冷水上鍋醒發5分鐘再蒸10分鐘關火燜3分鐘即可

步骤 12

一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭，孩子超喜歡🥰

花花蜜豆饅頭的小贴士

紅薯也可以換成紫薯

菜谱创建时间：2022-09-16 13:58:26