家常大盘鸡

作者： 偷吃奶糖

用料

• 三黄鸡 半只
• 木耳 约10朵
• 葱姜蒜 适量
• 挂面 1包
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 约3勺

家常大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

起锅烧水，放入鸡块、葱段、姜片。 煮出血沫，捞出备用。

步骤 3

起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，再放入鸡块。

步骤 4

鸡肉炒制表皮微黄，放入豆瓣酱（2～3勺）。

步骤 5

加入莫过食材的开水，加入少量的盐调味。

展开全部

步骤 6

步骤 6

盖盖中火炖煮15分钟左右。

步骤 7

鸡块八成熟的时候放入泡好的木耳。

步骤 8

约5分钟后放入青椒。

步骤 9

鸡块快好的时候把面条煮好。 稍微过下冷水。

步骤 10

做大盘鸡的时候，稍微多加点水。

步骤 11

就好了。

菜谱创建时间：2022-09-15 22:33:14