里脊肉切丝,➕少量胡椒粉和盐,1勺生抽,1勺淀粉,少量水抓拌均匀(加水就是炒肉丝不柴的秘诀哟),青椒洗净去蒂切丝
热锅冷油倒入肉丝快速翻炒至变色
倒入青椒,加适量盐调味,快速翻炒至青椒断生即可出锅
简直就是一顿无脑操作,肉丝就炒好了,还是很下饭的哟