冻上的葱花饼😋

作者： lailai囡

方便，随时随地，想吃就能吃到葱花饼😘

用料

• 面粉 250克
• 开水 40克
• 冷水 55克
• 鸡蛋 1个
• 配料:
• 葱花 少许
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• 五香粉 少量

冻上的葱花饼😋的做法步骤

步骤 1

用盆装上面粉，盐，鸡蛋，250克面粉一半用开水烫面，一半用冷水和面，全部搅拌均匀，揉成一个表面光滑面团，盖上保鲜膜醒10分钟后再揉揉，搓成条，揪8个剂子

步骤 2

剂子揉成圆，放保鲜膜里，再一个个用擀面杖擀成长舌状，用调好的葱花油淋在成面抺均匀，双边叠在一起

步骤 3

同上

步骤 4

成条型，抹上油，盖上保鲜膜再醒发15分钟🕰️

步骤 5

醒发好的面条拉长后两边卷里后，重叠一起，全部做好后放盘子里再醒发

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步骤 6

步骤 6

盖上保鲜膜，等40分钟后，一个个用袋子单独装后，放冰箱里冷藏，随时随地想吃就拿出来解冻后擀开，用平底锅煎金黄就Ok啦

冻上的葱花饼😋的小贴士

面需要醒发到位，所以先做好，省时间😃

菜谱创建时间：2022-09-15 15:04:42