清炒河虾仁（玉米/豌豆/鸡头米）

作者： 麦兜的美食之旅

传统清炒河虾仁，河虾仁要入两次锅，一次炒制，一次勾芡。 家里可以直接买现成的免浆河虾仁

用料

• 虾仁 克
• 葱

清炒河虾仁（玉米/豌豆/鸡头米）的做法步骤

步骤 1

1️⃣热锅下油，烧制5成，下虾仁，迅速把虾仁炒散开。如果是买的小号河虾仁，几十秒即可； 2️⃣ 下葱，翻炒一两下。大多数的免浆虾仁都是调好味的，基本上不用再加调料。 在清炒的基础上，这个虾仁还能用来炒饭捞饭，用来做配菜，但不适合做汤。

菜谱创建时间：2022-09-14 23:57:13