高汤海鲜粥

作者： nagi凪

用料

• 韩国高汤包 1袋
• 昆布 一块
• 大米 1杯
• 姜 2片切丝
• 虾 8只
• 荔浦芋头 1/4个
• 瘦肉 1块
• 小葱 1根
• 水 800ml

高汤海鲜粥的做法步骤

步骤 1

这种韩国高汤包，可以拿来做快手菜 （猪骨汤底需要花费大量时间） 又是一个茶包一个茶包的，拎一袋出来就可以了

步骤 2

将800ml水和昆布和高汤包，小火煮20分钟 （将高汤包捞出备用）

步骤 3

姜片切丝（备用） 小葱切末（备用） 芋头切块（备用） 瘦肉切片（备用） 虾去头去虾肠（肉和虾头分开备用）

步骤 4

起锅放下少许油，将虾头煸出虾油

步骤 5

将高汤底加入虾油锅中，放入大米，放入姜丝 煮至粥7.8成熟捞出昆布，虾头，加入芋头

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步骤 6

步骤 6

待芋头熟了加入虾肉 瘦肉 待肉类熟了加入盐调味 关火撒葱花

高汤海鲜粥的小贴士

如果家里有潮汕冬菜，可以加入一些调味 汤底已经很鲜了，不需要再加味精 如果家里有菜心，也可以加一些

菜谱创建时间：2022-09-13 20:20:38