胡萝卜，香菇切碎，炒香。 角瓜切碎，我没炒，我怕炒了会很塌 ，鸡蛋炒滑打散。
我看大家都用的虾仁，最近宝宝吃虾还蛮多的，我觉得新鲜哈喇肉应该也可以吧，所以这次选了哈喇肉。吐沙干净以后，用水焯熟，扣出肉肉备用。
素材搅拌在一起，会有点干，这时候焯哈喇的水就派上用场了，小宝宝的水饺无需加盐，这个焯哈喇的水掉进去一点会增加点咸味和鲜味。
捏一下，饺子就OK了。