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家常汤面

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作者: 吴阿南

用料

家常汤面的做法步骤

步骤 1

汤面具体配菜没有固定,冰箱有什么烧什么,鸡蛋打成蛋液,包菜切丝,香菇提前泡发后切成丝,再准备点肉丝和肉末(之前做馅饼剩下的)

步骤 2

油锅烧热后下入鸡蛋炒熟后盛出;

步骤 3

锅留底油,下入大虾煸炒至两面金黄,来点盐增加底味,再放点肉丝肉末一起翻炒;

步骤 4

放入包菜丝香菇丝翻炒均匀,加入1茶匙盐、2勺生抽,无任何添加剂的米婆婆臻鲜本味糯米料酒,翻炒均匀;

步骤 5

放入鱼丸,倒入足量水烧开,水开后下入面条搅拌均匀,再次烧开,尝下面条熟了没,熟了就进行下一步;

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步骤 6
步骤 6

倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花,来点鸡精提鲜就可以了;

步骤 7

吃的时候可以来点剁椒酱一起吃,味道会更赞喔!

菜谱创建时间:2022-09-13 10:56:05
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