柠檬鸡爪

作者： 大格子的麻麻

用料

• 鸡爪 13只
• 柠檬 3个
• 小米椒（青，红） 适量
• 洋葱 半个
• 姜 6片（可切丝）
• 蒜 1头
• 生抽 4勺
• 醋 4勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 香菜 2根
• 麻油 2勺
• 料酒 1勺
• 香油 1勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪可去骨可不去骨，完全看个人，这次偷懒没有剔除骨头，大蒜，青红小米辣，没有青色的小米辣，用的线椒也是可以的，香菜（可放可不放，不喜欢吃香菜的可以不放）生姜（不喜欢吃姜的可以用姜粉代替，也可以不放）全部切碎备用

步骤 2

生抽，耗油，白糖，麻油，香油，香醋，雪碧或者美年达（百香果菠萝味饮料也是可以的）勺子不是盛汤的勺，比普通的小勺大一丢丢

步骤 3

找一个比较大点的容器，所有料全部放进去，最后把调好的汤汁倒进去，拌均匀

步骤 4

冰箱冷藏一晚上，第二天味道会更好，喜欢吃辣的可以放些辣椒红油

菜谱创建时间：2022-09-12 21:15:50