备料：大虾剥壳去虾线 大蒜切碎 小米椒
锅内油烧热
虾放入炒
大虾炒熟后倒入盘中备用
蒜与小米椒下锅炒香
倒入大虾翻炒
料酒（一勺） 生抽（半勺） 蚝油（半勺） 盐，鸡精（适量） 烧烤料（半勺） 大火翻炒入味 （出锅前可放入葱调个色，我不吃葱所以没放）
最后值得注意的是，如果大虾不剥壳调料可以适当加一点点。