经典柠檬红茶简易版

作者： 轩妈食客

因为我们家妹妹很爱喝，所以就自己尝试了一下，分享给大家 好喝的柠檬红茶，泡发红茶很重点 煮的红茶容易苦涩，个人觉得泡发的刚好

用料

• 柠檬🍋 2个
• 小金桔 10个
• 红茶 30g喜欢浓一点可以加多10g左右
• 开水 1500ml
• 冰糖 100克喜欢甜可以多加点
• 白砂糖 一勺10克左右

经典柠檬红茶简易版的做法步骤

步骤 1

柠檬，小金桔，切片去籽备用

步骤 2

加入一勺白砂糖，用冰锤把柠檬小金库压出汁，腌制一小时备用

步骤 3

茶水比例:1:50 30g红茶+1500ml水 温度:泡发红茶适合95°开水时间:8分钟左右，中途搅拌几下 泡发好过滤好茶水倒入100g冰糖 等到融化

步骤 4

冰糖融化好，准备600g冰块将泡发好红茶倒入冰块中 让红茶迅速降温锁着红茶香味也不会苦涩 然后倒入柠檬汁，再倒入腌制好的柠檬片搅拌一下，放入冰箱静置半小时后再喝

步骤 5

夏日炎炎，来一杯冰镇柠檬🍋红茶 完美✌️

菜谱创建时间：2022-09-12 14:58:46