10分钟在家享用米其林～香芒芝士美露鳕

作者： yiyi妈妈

一定一定要试试芒果芝士和鳕鱼的搭配啊，简直太惊艳了！ 清新香甜的芒果、肉汁鲜美的鳕鱼、奶香十足的芝士，口感味道完全不一样的三种食材，搭在一起居然那么和谐，真的爱了！ 看着很唬人的一道菜，实际做起来超级简单，10多分钟就能轻松搞定，美味营养又健康，强烈推荐大家试一下，绝对不会让你失望哒！ 🍀食材🍀 美露鳕鱼柳2块儿 芒果1个 埃曼塔奶酪（大孔芝士）适量 黑胡椒海盐适量 橄榄油适量

用料

• 鳕鱼 具体见上方🔝

10分钟在家享用米其林～香芒芝士美露鳕的做法步骤

步骤 1

鳕鱼要选择鱼柳，不要有鱼刺

步骤 2

这种独立包装的非常方便

步骤 3

鳕鱼柳自然解冻后用厨房纸巾吸干水分

步骤 4

两面撒黑胡椒海盐腌渍10分钟左右

步骤 5

不粘锅烧热加入适量橄榄油，放入腌好的鱼柳

步骤 6

中小火煎制两面金黄（大约每面两分钟）

步骤 7

选一个成熟度高的大芒果

步骤 8

去皮切片

步骤 9

把鱼柳放在两片芒果中间

步骤 10

小火加热埃曼塔奶酪

步骤 11

奶酪融化后浇在芒果表面即可

步骤 12

还可以搭配一些蔬菜，我搭配了一些小番茄和芦笋，小火煎熟撒黑胡椒海盐即可，营养更加丰富，摆盘也好看

10分钟在家享用米其林～香芒芝士美露鳕的小贴士

菜谱中用到的鳕鱼柳是来自新西兰的美露鳕鱼，购于BHG超市。美露鳕鱼生长在深海洁净海域，捕捞后急冻锁鲜，鱼肉呈珍珠白色，营营养价值高，以口感鲜美、肉质细嫩闻名于世～ 这款新西兰美露鳕鱼柳是获得MSC认证的可持续海产品，从渔船到餐桌可追溯，严格把控品质，食用更放心。经过MSC认证的产品都有可爱的小蓝鱼标识，购买带有MSC小蓝鱼标识的海产品, 可以保护海洋资源让我们永远有鱼吃哦！

菜谱创建时间：2022-09-12 14:17:20