芋头糕

作者： 青柠汁机

用料

• 芋头 2个一斤
• 瑶柱 100克
• 虾仁 150克
• 蒜 150克
• 五花腩肉 250克
• 粘米粉 500克
• 南乳 四块
• 盐 50克

芋头糕的做法步骤

步骤 1

搅碎，虾仁切粒，

步骤 2

五花肉切小块炸油。

步骤 3

炸好油把食材一起放入炒一两分钟。放南乳，放少量盐。

步骤 4

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步骤 5

放芋头，腩乳一起炒，放少许鸡粉。

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步骤 6

步骤 6

调粘米粉，一斤粉调一斤半水。

步骤 7

挂彩旗状就可以了。

步骤 8

调好的粘米粉水放两大匙到炒锅里混匀。

步骤 9

像这样就可以装盆子了。

步骤 10

大盘，放点油末平底。

步骤 11

全部装到盆里，铺平。

步骤 12

把粘米粉糊全部放进去。

步骤 13

放大铁锅蒸，

步骤 14

放上去

步骤 15

盖上盖子，大火蒸30分钟🕰️。

步骤 16

好了。撒上葱花，芝麻，出锅了。

步骤 17

成品。

菜谱创建时间：2022-09-12 14:15:08