黑木耳和海石花提前一小时,用凉水泡发,黑木耳泡发再煮几分钟。剩下的所以食材清洗干净,黄瓜,胡萝卜削皮,再用刮刀刮成丝,洋葱和煮好的黑木耳切成丝。小葱切成葱花,算磨成蒜泥。
黄瓜丝,胡萝卜丝,洋葱丝用盐腌制几分钟去除多余的水分。
把所有的调料调在一个碗中,最后加入轻盐松茸酱油。
非常简单的一到凉拌时蔬就做好了,味道适中,颜色看起也漂亮!
一道做法简单的下饭菜。
上次做的清蒸鲈鱼,鲈鱼味道鲜美。竖着拍的,酱油都只能看到一半。