青椒火腿花卷

作者： J先森W少爺

用料

• 面粉1000 克
• 糖 5克
• 酵母5 克
• 温水500 克
• 葱花 适量
• 火腿肠 3根
• 盐 适量
• 食用油 适量

青椒火腿花卷的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，糖放一起，用温水和面

步骤 2

搅拌至没有干面。

步骤 3

盖上盖子醒发。

步骤 4

醒发面的时候，葱花切一下，只用葱叶，不用葱白。

步骤 5

火腿肠切小丁。

步骤 6

青椒切小丁。

步骤 7

葱花、火腿、青椒放在一起，放点儿十三香，盐和熟凉油（热油也可），充分搅拌均匀。

步骤 8

面醒发好之后，切成两个面团，每个都赶成这样的长方形。我赶的不是特别好。

步骤 9

铺上一层料，卷三折。

步骤 10

这样就可以了。

步骤 11

切成这样的长条。两个落在一起，用筷子按一下（像弄油田的那种）。用手往两边拉伸一下，用筷子卷起来。忘了拍照了。

步骤 12

冷水上屉。蒸了15分钟。停火之后，5分钟再打开锅盖。开吃。

菜谱创建时间：2022-09-12 12:05:37