先用碗调汁,生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺,再加半碗清水搅拌均匀备用
肥牛卷待水开焯水40秒至变色断生即可盛出备用
洋葱切成丝炒至发软
放入肥牛一起翻炒
浇入前面调好的汁继续翻炒至颜色融合入味
撒入香葱,増香增色
装盘即可享用,超级下饭,拌饭超赞!