小白菜炒鸡蛋香肠

作者： 重庆人在长春吃点啥

就是简单的家常菜，又素有好吃，减脂首选，我买的也是无淀粉香肠

用料

• 小白菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 香肠 2根
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 耗油 一勺
• 蒸鱼豉油 2勺

小白菜炒鸡蛋香肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，这是做饭不慌乱整洁的第一步，菜洗净切断分开，菜叶的成熟时间短，香肠斜刀切片，蒜切片，葱切段

步骤 2

鸡蛋煎好备用

步骤 3

锅中放油，下蒜炒香，如果有猪油那是最香了

步骤 4

再放入香肠和菜梗，大火快炒

步骤 5

接着放入菜叶快炒

步骤 6

开始调味，加少许盐，耗油蒸鱼豉油，没有豉油用生抽即可

步骤 7

下鸡蛋倒入鸡蛋翻炒均匀

步骤 8

出锅

步骤 9

装盘即可

菜谱创建时间：2022-09-11 17:28:50