超鲜香的无油蒸荷包蛋

作者： 悦怡0604

这款无油版蒸荷包蛋是四十年前跟婆婆学的，自从学会就一发不可收拾了，因为太好吃了！特别的清新鲜香，口感很Q弹还带有嚼劲，平时不爱吃鸡蛋的儿子都吃不够，一边吃一边赞扬巨好吃！所以几乎每天都会蒸，做法超简单，做起来很轻松。 今天我来用六月鲜12克轻盐松茸酱油来蒸，更是鲜香无比，因为是12克轻盐，并含有松茸和柠檬，所以既能有效的起到提鲜的作用又能去腥还能更好的控盐，有益健康！ 六月鲜12克轻盐松茸酱油是蒸菜的灵魂。严选海拔3000米以上的珍鲜松茸，释放大自然的鲜美，萃取新鲜柠檬汁，阳光照射充足，起到了很好的去腥作用。0添加防腐剂，减盐27%，减盐更健康，减盐味更鲜，一蒸二淋，蒸鲜更入味，用来蒸鱼、海鲜、鸡蛋、各种肉类、时蔬都是很完美的搭配！

用料

• 鸡蛋 3个（带皮168克）
• 六月鲜12克轻盐松茸酱油 2勺（20克）
• 盐 2克

超鲜香的无油蒸荷包蛋的做法步骤

步骤 1

备齐食材，如上图。

步骤 2

用一个鸡蛋打入碗中，打散后放入20克的六月鲜12克轻盐松茸酱油，如上图。

步骤 3

搅拌均匀后再打入2克鸡蛋，不要打散！不要打散！不要打散！重要的事情说三遍😁因为我家有规定，一人一天只吃一个鸡蛋，所以每次用三个鸡蛋，亲们如果不介意多吃的话一次可以多蒸几个，因为少了真的吃不够。

步骤 4

放入锅中，大火烧开后改小火蒸六分钟，如上图。

步骤 5

清新又鲜香的荷包蛋出锅喽，我家三口人，分成三份，瞬间吃光光！

步骤 6

这一口下去好过瘾😂

超鲜香的无油蒸荷包蛋的小贴士

1、如果不介意一天多吃几个鸡蛋的话，食材的用量可以加倍。 2、酱油和盐的用量可以根据自己的口味加减。

菜谱创建时间：2022-09-11 14:25:02