香菇烧肉

作者： 九九的早餐

甜甜的味道好吃的，同种做法还可以把香菇换成泡好的黄豆，加泡好的豆筋棍、煮好去壳的鹌鹑蛋一起烧

用料

• 香菇，五花肉，冰糖，八角，生姜红烧酱油，生抽，盐，味精

香菇烧肉的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发

步骤 2

五花肉切丁

步骤 3

把肉放铁锅里煸出油（肉瘦的话适当加点猪油）放生姜八角一起炒几下

步骤 4

放入香菇酱油冰糖翻炒几下

步骤 5

加最后一道泡香菇的水炖煮

步骤 6

放几个鸡蛋，建议放鹌鹑蛋，因为小更入味

步骤 7

盖锅盖炖煮40分钟加适量盐，味精收汁

步骤 8

成功（如果菜品的汁水多，下顿还可以加点泡好的红苕粉、白菜炖煮也好吃）

菜谱创建时间：2022-09-11 13:28:33