【跟我做不会错】凉拌生菜，含万能料汁儿，一起大口吃菜

作者： Sleepy_Foodie

用料

• 生菜 2棵
• 蒜 2瓣
• 辣椒粉 2勺
• 白芝麻 少许
• 小葱白 1根
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 香油 半勺

【跟我做不会错】凉拌生菜，含万能料汁儿，一起大口吃菜的做法步骤

步骤 1

生菜掰成小段，水开后焯3-5分钟。生菜可以生吃，过水是口感好一些，也更入味儿。等着水开的时候调小料儿。蒜蓉+白芝麻+葱白段儿+辣椒粉（我用的翠宏，可以用小米辣代替），淋热油出香味儿

步骤 2

生抽2勺+醋2勺+蚝油半勺+盐少许+糖少许到刚才的小料里，搅拌均匀，淋到煮好的生菜上

步骤 3

最后淋上半勺香油，稍微搅拌即可！生菜脆脆的，菜叶又很入味儿，大口吃菜一碗不够！

菜谱创建时间：2022-09-11 08:54:35