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卤鸭脖鸭胗
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作者:
sunnyhp
用料
鸭脖
8根
鸭胗
8个
香叶
4片
八角
2个
桂皮
1块
花椒
若干粒
干辣椒
几个
姜
2片
葱
2根
盐
克
黄酒
克
卤鸭脖鸭胗的做法步骤
步骤 1
鸭胗去皮
步骤 2
鸭脖鸭胗冷水泡一小时去血水
步骤 3
香料
步骤 4
香料除辣椒用沸水泡2分钟,捞出备用
步骤 5
鸭脖鸭胗冷水下锅淖水,洗掉浮沫
步骤 6
加葱姜料酒
步骤 7
下香料
步骤 8
大火煮沸,小火煮一小时
菜谱创建时间:2022-09-10 23:16:35
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