红烧排骨

作者： skr魔鬼

据说这是张艺兴版红烧排骨

用料

• 排骨 克
• 生抽 勺
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 蚝油
• 辣椒

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

排骨下锅焯熟，放入姜片和料酒，煮30到60分钟（我煮了45分钟）

步骤 3

焯水完成后，起锅烧油，放入姜和蒜还有辣椒炒香（不吃辣可以不放辣椒）炒香后放入排骨炒30秒到一分钟，加入生抽，老抽，盐，蚝油翻炒上色，加入一小碗水闷十分钟，大火收汁出锅。我还放了一丢丢糖提鲜，也可以不放

菜谱创建时间：2022-09-10 22:00:57