辣椒炒牛肉丝

作者： toast小姐姐

加了糯米料酒的辣炒肉丝，多了一股谷物香气，很好吃呀～巨下饭！

用料

• 牛肉 200克
• 青椒 6个
• 糯米料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 3颗
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 适量

辣椒炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条，加糯米料酒，淀粉，胡椒粉抓均匀，再加一勺油锁住水分，放冰箱冷藏半小时

步骤 2

热锅冷油下肉丝炒散，小火煸熟，再加入蒜片，香味一下子就激发出来了

步骤 3

把切好的辣椒条下锅，加盐、耗油和少量的水，大火炒熟

步骤 4

很好吃的辣椒炒肉就出锅啦～简单快手的家常菜，大家做起来吧！

菜谱创建时间：2022-09-09 10:01:10