一上桌就秒光的翡翠白玉卷

作者： 一品文子

这是一道简单又美味的家常菜，采用的是蒸，低脂低卡营养又健康，就算是厨房小白也可以轻松驾驭，只要卷一卷、蒸一蒸。 这道菜的馅料用六月鲜12克轻盐松茸酱油调味，蒸熟后再用六月鲜12克轻盐松茸酱油勾芡浇汁，味道杠杠的；有了六月鲜12克轻盐松茸酱油提鲜，蒸鲜入味，一蒸二淋绝对的蒸食搭档。 六月鲜12克轻盐松茸酱油的瓶盖深藏黑科技，银杏叶流量口设计，倾倒无残留干净又卫生，瓶盖倾斜8度单手易操作，料理更从容！

用料

• 白菜 6片
• 肉馅 150克
• 六月鲜12克轻盐松茸酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 枸杞 适量
• 大蒜 3瓣
• 白胡椒粉 1茶勺
• 地瓜粉 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 小半碗

一上桌就秒光的翡翠白玉卷的做法步骤

步骤 1

肉切末或丁，加入葱花（或洋葱、或剩余的白菜帮）

步骤 2

加入六月鲜轻盐松茸酱油2克，松茸提鲜、柠檬去腥、一蒸二淋，减盐不减营养，不减鲜。

步骤 3

加入蚝油1勺，白胡椒粉一茶匙、地瓜粉2勺。

步骤 4

顺一个方向搅拌均匀。

步骤 5

白菜（或娃娃菜）从偏硬的地方切如图。

步骤 6

下开水锅中焯烫变色捞出。

步骤 7

过冷水

步骤 8

捞出铺平放上拌好的肉馅。

步骤 9

两边往中间折，从下往上卷起。

步骤 10

全部包好。

步骤 11

放蒸锅大火蒸10～20分钟。

步骤 12

在蒸白菜卷时准备一下其他配料，蒜末和枸杞（枸杞可以用红辣椒来代替，因我不喜食辣）

步骤 13

用玉米淀粉加水搅拌成水淀粉。

步骤 14

将蒜末入锅中炒至金黄。

步骤 15

倒入蒸熟的白菜汤。

步骤 16

倒入水淀粉。

步骤 17

放枸杞、六月鲜12克轻盐松茸酱油，煮至冒泡；

步骤 18

将煮好的芡汁淋在蒸熟的白菜卷上。六月鲜12克轻盐松茸酱油0%添加防腐剂、盐份减少27%，蒸鲜更入味，一蒸二淋绝对的蒸食好搭档！

步骤 19

最后撒上葱花即可，好吃又营养的白菜卷就做好了；白菜清甜入味、肉香四溢、汁水饱满、好吃美味、营养丰富，快快动手做起来吧。

一上桌就秒光的翡翠白玉卷的小贴士

白菜焯烫至变色捞出过凉水； 肉馅中可以加入各种配料如洋葱、白菜帮、白薯等。

菜谱创建时间：2022-09-09 09:54:53