凤眼果焖鸡

作者： 莓小厨

用料

• 鸡 半只
• 凤眼果 200g
• 蒜 3瓣
• 姜片 8片
• 蚝油 适量
• 生粉 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 米婆婆糯米料酒 3勺
• 葱 1根
• 花生油 适量

凤眼果焖鸡的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水滚放凤眼果，大火煮15分钟，捞出沥水剥皮

步骤 2

鸡洗净砍块用生粉抓一下，锅里放油，油热放姜片蒜片，煸香，放鸡炒至金黄色，放蚝油，生抽糖炒至上色

步骤 3

放米婆婆糯米料酒，焖煮一下，放凤眼果，一起炒大约1分钟，放入热水焖煮15分钟

步骤 4

收汁，放葱翻炒一下出锅

菜谱创建时间：2022-09-08 20:48:28