小老斧蛋糕卷

作者： 爱菲儿7035_zvp5

本来想做香妃蛋糕卷的无奈色拉酱不够了，改成毛巾面蛋糕卷了，点缀一下觉得特别好玩留下来了

用料

• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 50克
• 酸奶 50克

小老斧蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

原材料准备好，牛奶酸奶都可以

步骤 2

酸奶和玉米油混合均匀，晒入蛋糕粉Z型拌匀，再加入蛋黄混合均匀。

步骤 3

蛋清加柠檬汁，白砂糖分三次加入，打发成大弯钩状，分两次与蛋黄糊混合均匀。

步骤 4

烤箱160℃预热，28*28的方盘铺油布，高处倒入蛋糊，抹平。进烤箱，160℃25分钟左右，每家根据烤箱脾气留意上色。

步骤 5

卷成卷冰箱定型半小时。

步骤 6

切成小段，用巧克力涂鸦吧٩(๑^o^๑)۶

小老斧蛋糕卷的小贴士

喜欢夹馅的提前准备好淡奶油，这里只用了少量色拉酱。

菜谱创建时间：2022-09-08 20:36:07