薯条（烤箱版）

作者： 爱菲儿7035_zvp5

尝试过几次配方，这次的最满意，保存下来和大家共享。

用料

• 土豆 3个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 3克
• 油 5g
• 玉米淀粉 2g

薯条（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

最好准备大小一致的土豆，冰箱就这几个集体用上了。

步骤 2

清水冲洗三遍

步骤 3

锅里放水烧开，放入土豆煮2分钟左右捞出，颜色透明即可。

步骤 4

控干水份的土豆加一点玉米淀粉裹匀。家里玉米淀粉大概只剩2g左右也就用了这点，放冰箱冷冻4小时。这个步骤忘了拍图片😓烤盘刷油铺土豆条。（最好用油纸）

步骤 5

烤箱200℃烤20分钟，留意上色，根据喜欢的口感加减时间。

步骤 6

出炉洒上黑胡椒和盐，或者直接蘸番茄酱。外脆里嫩，赞👍

薯条（烤箱版）的小贴士

切的时候注意大小尽量一致，烤出来颜色更好看。受热也更均匀。

菜谱创建时间：2021-08-18 16:53:41