香掉下巴的香辣排骨(老干妈加持)

作者： 宇宙无敌超级美蓉蓉

老干妈有一款糟辣椒火锅底料 我愿为它打call一万年 香就完事了！！！ 每次都煮火锅 突发奇想 但既然牛油底料可以烧菜 那为什么这个不可以 所以试试烧排骨

用料

• 猪骨
• 蒜叶
• 西红柿 个
• 糟辣椒火锅底料
• 姜

香掉下巴的香辣排骨(老干妈加持)的做法步骤

步骤 1

蒜切段 西红柿切小块 (这个季节大蒜不咋地 有点老 也不够香 我总觉得换成韭菜应该也很棒 但从未尝试过)

步骤 2

油烧热了炒生姜和大蒜段，蒜香扑鼻的时候，炒西红柿

步骤 3

西红柿出汁 下焯过水的猪骨 多炒一会 锅里的水汽炒掉 排骨裹满西红柿汁 炒的香喷喷 (排骨焯水就是冷水下排骨和姜 煮开 煮出血沫 沥水 冲洗干净)

步骤 4

拿出神器 糟辣椒底料 加进去翻炒

步骤 5

炒的香味四溢 加水 大火煮开转小火炖(爱吃辣这一步可以加点小米辣 糊辣椒之类的)

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步骤 6

步骤 6

小火煲40分钟 就好啦

香掉下巴的香辣排骨(老干妈加持)的小贴士

底料不要一次下完 会咸 下一半 不够再加 我买了一斤半左右的排骨 用了2/3袋

菜谱创建时间：2022-09-08 14:36:15