南瓜切块蒸熟捣成泥，趁热加糖，放牛奶，搅拌均匀（这里糖不够了就放了一点糖，发酵好后挤了点液体红糖），放到温热放酵母，搅拌，放面粉，搅拌均匀放烤箱40度发酵一个小时，到发糕变成2倍大，期间蒸锅水烧开放到温热，时间到后发糕拿出搅拌排气，放蔓越莓干搅拌，模具刷油，把发糕糊倒进去，直接放进蒸锅静置到2倍大，蒸锅先不开，2倍大后开火蒸35分钟焖5分钟 也可以一次发酵