准备好食材,711买的蟹肉,打好的鸡蛋
蟹肉撕成丝放入打好的鸡蛋中,加入适量海鲜酱油,大概半勺吧,搅拌均匀
热锅放入橄榄油,五分热加入蛋液,慢慢滑动,稍微凝固就可以关火,不用着急乘起来,趁着锅里的热气再稍微待待,乘出来表面撒点黑胡椒粒,完美