红烩牛肉饭

作者： 葵下的实验厨房

家里的剩米饭加上多种蔬菜肉类和奶酪，营养up!up!up! 全家老少一起开启全天的满满活力！

用料

• 米饭 碗
• 牛肉 克
• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 西红柿 个
• 番茄 个

红烩牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，我用的牛小里脊，怎么炒都不会老

步骤 2

油热了下牛肉，爆香。

步骤 3

牛肉变色了下洋葱，一起煸炒。

步骤 4

洋葱炒透明了下土豆丁和胡萝卜丁

步骤 5

翻炒一分钟下番茄酱，注意是番茄酱，不是番茄沙司

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步骤 6

步骤 6

下去皮番茄丁

步骤 7

炒到油变红，番茄出汁，整个锅内融合

步骤 8

烹生抽，加水，炖煮15分钟

步骤 9

下剩米饭，注意别太多，米饭会吸收汤汁变胖

步骤 10

米粒划拉散，放盐，磨黑胡椒粒，盖上锅盖小火咕嘟十分钟

步骤 11

当米粒变胖，渐渐浮出水面，整个变稠的时候，就可以关火了。

步骤 12

放上奶酪片

步骤 13

再磨点奶酪碎增加颜值和风味

步骤 14

奶酪受热会融化，吃前将奶酪和米饭搅到一起就可以开动啦！

菜谱创建时间：2022-09-07 19:51:52