空气炸锅薯条（只需要土豆）极简零厨艺

作者： 且简233

疫情又封控在家了，疯狂想吃薯条，看着家里剩余的土豆儿，还是自己动手吧🍟

用料

• 土豆 2-3 个
• 盐 10-15 克
• 番茄酱 两勺

空气炸锅薯条（只需要土豆）极简零厨艺的做法步骤

步骤 1

清洗几个土豆，挑个好看的😁

步骤 2

削皮切粗条🥔🥔🥔

步骤 3

放盆里加水浸泡冲洗，把表面的淀粉洗干净防止等会土豆条黏一起

步骤 4

水倒掉后加入小半勺盐抹匀，一个是入味，一个是把土豆里边水分可以腌出来

步骤 5

用厨房纸擦干水分，我时间充裕就让它自然晾干了🙈 这一步可以撒一点胡椒粉或者孜然粉，都没有的话就不撒

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步骤 6

步骤 6

土豆条太多了所以我井字型排列，让热风可以吹到下边的薯条，再淋一点点油（油可以使得薯条更脆）🍟 空气炸锅200° 20分钟

步骤 7

10分钟的时候拿出来晃晃，均匀铺开

步骤 8

配上番茄酱，结束，外酥里嫩的薯条就好啦

步骤 9

🙈

空气炸锅薯条（只需要土豆）极简零厨艺的小贴士

1. 个人觉得切土豆粗一点比细的好🍟 2. 我看其他薯条菜谱有些裹了点淀粉，尝试过空气炸锅那样会吃起来很绵软🧐 3. 时间和火候视空气炸锅不同会有一些差异，中途要看看怎么样了调整时间

菜谱创建时间：2022-09-07 16:06:43