准备食材 1⃣鸡翅根，或者鸡爪，鸡翅。冷水下锅，加大料，花椒，姜片，料酒，焯水。 2⃣土豆，胡萝卜切小块。杏鲍菇，辣椒薄片。 3⃣焯水后鸡翅根，刀划口，加酱油，醋提味。
假装有图片💫 1⃣冷锅热油，油热，小火煎一会儿鸡翅根。煎到金黄 2⃣加洋葱，辣椒，胡萝卜，土豆翻炒1-2分钟。 3⃣加水，快没过食材，加蜂蜜，豆瓣酱。焖煮10-15分钟左右。
齐活😁开整