臻鲜本味糯米料酒~珍珠圆子

作者： 悠悠久

臻鲜本味糯米料酒味道纯正，糯米酿造去腥、提味、增鲜，蒸出来的珍珠圆子味道真棒，香气扑鼻！

用料

• 猪肉 200克
• 糯米 适量
• 臻鲜本味糯米料酒 3勺
• 生抽酱油 2勺
• 盐、黑胡椒、淀粉 适量
• 白砂糖 5克

臻鲜本味糯米料酒~珍珠圆子的做法步骤

步骤 1

把猪肉清洗干静切成小块放入搅拌机，依次放入料酒、生抽酱油、盐、糖、黑胡椒、淀粉搅拌成泥状

步骤 2

（见图）

步骤 3

糯米提前泡发三个小时左右后，沥干水份备用

步骤 4

把搅好的肉分成七份，滚上泡好的糯米

步骤 5

滚好了糯米放上蒸锅，冷水上锅蒸三十分钟左右，就可以啦！

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步骤 6

步骤 6

香香哒出锅啦！

臻鲜本味糯米料酒~珍珠圆子的小贴士

是否确定圆子蒸熟，可以用牙签扎一下，牙签抽出来是光滑的，就是蒸熟了

菜谱创建时间：2022-09-06 18:05:29