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哈灵😄捞汁小海鲜

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下厨房活动领的珍选海鲜捞汁,方便快捷,厨房小白首选。(捞汁已经是调好味的复合汁,不用加别的啦)

用料

哈灵😄捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

准备所需主要食材:虾、鲍鱼、八爪鱼、花蛤..…你喜欢啥海鲜就买啥海鲜。 (料头:珍选海鲜捞汁、柠檬、小米辣、小葱、香菜、蒜瓣、芥末、洋葱、姜)

步骤 2

虾洗净焯水、鲍鱼刷干净抠除内脏切花刀焯水、八爪鱼去除内脏焯水、花蛤买养干净没有泥沙的,焯水备用。所有料头洗干净备用!(海鲜焯水时间不用太久,我都是水开后三分钟左右)

步骤 3

捞汁最好要进冰箱冷藏备用,口感好

步骤 4

所有绰过水的海鲜摆盘备用

步骤 5

所有配料表里的料头切好备用

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步骤 6
步骤 6

料头均匀铺撒在摆好盘的海鲜上,碗里加入芥末,芥末量根据你自己能接受的程度加,再倒入冰镇过的海鲜捞汁拌匀,捞汁的量要和小海鲜齐平,才能入味。

步骤 7

成品 保鲜膜封好进冰箱再次冰镇口感更佳。

菜谱创建时间:2022-09-06 10:13:18
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